Un centro di formazione per la lavorazione ed esportazione del caffè è stato inaugurato ad Addis Abeba. Il Coffee Training Center Ethiopia, ha lo scopo di soddisfare gli standard internazionali di esportazione dei prodotti a base di caffè di qualità e promuovere la formazione di forza lavoro competente che valorizzi le potenzialità del Paese in […]
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Come possono ottenere di più i produttori etiopi di caffè
Il caffè certamente non ha fatto la ricchezza di molti etiopi, perciò come possono fare i contadini a guadagnere un salario decente dalla sua coltivazione, soprattutto in un momento in cui i prezzi mondiali sono buoni? Per scoprirlo, ho visitato la regione di Kaldi, Jimma, dove Oxfam sta cercando di aiutare migliaia di piccoli coltivatori […]