Poesia africana: MESSAGGIO DI SPERANZA

“Perchè questo accecamento, fratelli Divorato dall’orgoglio, l’invidia e la sete di Potere, Tu cammini con fatica Dall’alba dei tempi Alla ricerca di una tana dove nascondere la tua vergogna, la tua paura Di morire e tutto perdere. Ma presto o tardi Occorrerà pagare La giustizia suprema Emetterà il suo verdetto Impietosa sarà la sentenza tu […]

Ricetta africana: MINESTRA DI LENTICCHIE

Ingredienti per 4 persone: 1 grossa cipolla 3 spicchi d’aglio 3 cucchiai d’olio d’oliva 1 cucchiaino di coriandolo in polvere 1 cucchiaino di cumino in polvere 1 pizzico di peperoncino in polvere 350 g di lenticchie rosse 2 l di brodo di pollo 1 manciata di foglie di sedano il succo di mezzo limone 1 […]

Poesia Africana: INCUBO D’INFERNO

Intorno ad un cratere Una colomba di sogno annunciò prossimamente il fuoco E l’alba pianse D’un rantolo infinito ed il mare spruzzò, inesauribile E la terra gridò i suo tormenti di madre Ed il mostro ferito Lo caricò a testa bassa l’Apartheid era vinto. Leopold Pindy Mamonsono Poeti Africani Anti-Apartheid Edizioni Dell’arco

Ricetta africana: CUSCUS DI POLLO

Ingredienti per 8 persone: 8 cosce di pollo 1 cipolla 3 spicchi d’aglio 5 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaino di curcuma in polvere 1 cucchiaino di zenzero in polvere 200 g di olive verdi 1 l di brodo di pollo 1 limone 1 cucchiaio di coriandolo tritato foglie […]

Poesia africana: MANDELA L’AFRICANO

Cognome: Soweto-Sharpeville Nome: Sud-Africa Padre-madre: Azanie Ho visto sogni Volare a pezzi Ho visto fiori neri Falciati al chiaro di luna Ho visto una madre in lacrime Un mucchio di nuvole Cavalcare gli orrori Ho visto onde in pianto Infrangersi sul continente Ho visto una vaca Divorare i suoi figli uno ad uno Il suo […]

Ricetta africana: FRITTELLE

Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina 1 bustina di lievito di birra 1 cucchiaio di sale olio per friggere Versare a fontana la farine in una terrina, disporre in un avvallamento al centro il sale e il lievito, quest’ultimo dopo essere stato fatto rinvenire in acqua tiepida. Impastare la farina, aggiungendo 2-3 cucchiai […]

Poesia africana: NOSTALGIA

Nostalgia tu non sei ripugnante perció mi sciogli il cuore rompendolo in languidi frantumi sí, desidero ardentemente essere redentore perchè……. Laggiù esseri umani vengono calpestati Laggiù bambini vengono chiacciati nonne macabramente polverizzate divengono concime Laggiù, le strade sono vasche di sangue Dove l’uomo viene dilaniato dilaniato… ecco anime in gabbia con catene incatenate sino a […]

Ricetta africana: POLLO AL SESAMO

Ingrdiente per 4 persone: 1 pollo 2 cipolle 180 g di carote 150 g di semi di sesamo 7 cucchiai di olio di sesamo 1 cucchiaino di bacche di ginepro 50 g di mandorle 100 g di foglie di melissa burro alcune foglie di vite Disossare e spellare el pollo e tritare la carne. Pulire […]

Ombre africane: assassinio di Thomas Sankara

Estratto della puntata di Ombre Africane di Silvestro Montanaro, trasmessa su RAI3 il 15 luglio 2009 in “C’era un volta”. Questi tre video evidenziano le influenze degli americani e il ruolo della Libia negli affari interni degli stati africani come il Burkina Faso di Thomas Sankara, la Liberia e altri.

Poesia africana: IL DEBOLE AMA LA RAGIONE

Africa senza difesa, Africa della ragione, E la tua debolezza A darti la ragione? E perché sei debole Che preferisci la ragione? … Amo la mia Africa e la sua ragione La mia Africa senza difesa La mia debole Africa Africa senza difesa, Africa così bramata, Dove nascondere la tua bellezza? Chi prenderà la tua […]